四川特色鸭儿粑原来也是用汤圆机生产的!

四川特色鸭儿粑原来也是用汤圆机生产的!

四川特色鸭儿粑又名猪儿粑,是一道宜宾名点,该品色泽洁白晶亮,皮薄鲜嫩,咬一口浓香扑鼻,油而不腻,芳香爽口,具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶(良姜叶)、芽菜、各种洗沙等。味道很好,油而不腻,芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。随着鸭儿粑深受人们的喜爱,生产效率远远跟不上销售量,于是老板便考虑用汤圆机高效生产鸭儿粑,而他的这一行动证明了汤圆机真的帮大忙了!现在每天鸭儿粑的产量远远高出当时请人工包鸭儿粑的效率,成品外形美观,大小一致,汤圆机实乃不错的得力助手!